22 avril 2010
Humm! Du riz au lait
Il ne peut etre que bon le riz au lait de Mamy
C'est la recette de MamyThé, la Maman de Mamy
J'en reprendrai bien une cuillère !
Et si comme Meddi vous aimez le riz au lait,
je vous offre notre recette familiale
100g de riz
1 l de lait
1 pincée de sel
5 cuilléres à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé ou un zeste de citron
Faire bouillir le lait avec le sucre, le sel, le zeste ou le sucre vanillé
Sans laver le riz, le jeter dans le lait bouillant
Laisser cuire à petits bouillons en remuant de temps en temps
Lorsque le riz affleure le lait, il est cuit (30 à 45 mn de cuisson)
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