DES MERVEILLES

Recette familiale transmise de génération en génération

500G DE FARINE

1 SACHET DE LEVURE

1 PINCEE DE SEL

100G DE SUCRE

1 SACHET DE SUCRE VANILLE

100G DE BEURRE RAMOLLI

4 OEUFS

2 CUILLERES A SOUPE DE RHUM

2 CUILLERES A SOUPE D'EAU DE FLEUR D'ORANGER

Mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre et le sucre vanillé

Faire une fontaine, y verser le beurre

Mélanger et ajouter les oeufs un à un, terminer par le rhum et l'eau de fleur d'oranger

Travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule

Laisser reposer

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Prendre une petite boule et l'étaler au rouleau

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Découper des bandes

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Faire des noeuds, des losanges

Cuire dans un bain d'huile et laisser égoutter

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Saupoudrer de sucre glace

D'autres mercredis bien remplis chez Nadja