18 mai 2009

Déclinaison de canard ...

Pour répondre à la demande des gourmandes Crème brûlée au foie gras 100g de foie gras frais 40g de crème 10g de lait 2 oeufs sucre cassonnade chalumeau Laisser revenir le lobe à températureambiante pour le rendre plus facile à travailler Retirer les nerfs et les petits vaisseaux à l'aide d'un petit couteau pointu Le couper en gros cubes Mettre les morceaux de foie, la crème, le lait, les oeufs dans un robot Saler et poivrer (J'utilise du piment d'Espelette) Mixer pour obtenir une mélange... [Lire la suite]

17 mai 2009

Happy Sunday Evening

Lilas n'aura pas tous les jours ... un an Aussi mon Happy Sunday Evening du jour immortalise cet évènement en une succession de petits plaisirs.... Le regard de Lilas qui retrouve son arrière-grand-mère qu'elle n'avait pas vu depuis janvier Le plaisir de Mamythé, Ah! cet esprit du Sud Ouest qui sait si bien nous faire apprécier la gastronomie dès notre plus jeune âge ! La découverte du premier gâteau anniversaire Matteo dans son rôle de grand frère Regarde, Lilas, tu souffles... [Lire la suite]
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16 mai 2009

Lilas n'aura pas tous les jours ....

Un an ! Une petite fête familiale se prépare ce soir .... Menu Crème brûlée au foie gras Parmentier de canard Mesclun Tarte aux profiteroles
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16 mai 2009

Bleu, la couleur du moment ...

C'est ce que nous dit Delphée Bleu comme le ciel ? Pour le moment il est plutôt  gris par ici .... Heureusement que j'ai trouvé quelques touches de bleu chez moi d'abord une sélection de mes tissus bleus puis une sélection d'objets bien en vue sur les étagères, le fauteuil, l'escalier ou cachés dans les tiroirs et placards ... tiens, j'ai retrouvé un kit de La Droguerie, il serait temps que je le tricote ! Celà fait 6 ans qu'il attend mes aiguilles !
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15 mai 2009

Collection " Il pleut, il mouille ...." # 2

Essayage dans le jardin en attendant la pluie sans la capuche avec la capuche Le mix entre ces 2 patrons issus de ces livres a bien fonctionné !
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14 mai 2009

Pay it forward

Une première pour moi : Je me suis inscrite à un PIF, celui de Céline Le principe du PIF: Un PIF est un jeu qui consiste à envoyer un cadeau fait main aux 3 premières personnes qui laisseront un commentaire sur ce message N'importe qui possédant un blog peut y participer Voici les quelles règles à respecter : Les 3 premières personnes à laisser un message sur ce post recevront un cadeau fait maison de ma part Je vous enverrai votre cadeau dans les 365 prochains jours . En échange, vous "devez payer... [Lire la suite]
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13 mai 2009

Tricot 13

Nous sommes le 13, jour du défi clic sur la bannière pour accéder au site Attention, aujourd'hui les Trendy chales vont envahir la blogosphère, certains  selon le tuto de Melle Sophie d'autres seront allées chercher l'inspiration sur Ravelry comme moi modèle simple yet effectif shawl  de Laura Chau 1 pelote coton Plassard monter 5 mailles alternance de bandes jersey et de bandes mousse, 4,6,8,10 rangs selon l'envie 1 augmentation après la 1°maille, de chaque côté de la maille... [Lire la suite]
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12 mai 2009

Collection " Il pleut, il mouille ...." #1

Il pleut, il mouille, C'est la fête à la grenouille .... une cape de pluie avec capuche en ciré jaune déniché chez Toto et fine polaire de Mon plus beau rêve à Versailles essayage prévu demain .... En attendant ce soir je mets ma Petite Robe Noire version restaurant entre filles chez Clément ...
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11 mai 2009

Pour toi, Lilas

Un an, déjà un an que tu nous enchantes avec tes mimiques, tes sourires, tes calins .... Joyeux anniversaire, Lilas
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10 mai 2009

Happy Sunday Evening

Au programme aujourd'hui, atelier pâtisserie pour un gâteau d'anniversaire personnalisé : le moëlleux au chocolat de Matteo Happy 7 ans, Matteo D'autres Happy Sunday Evening chez Poppyroses pour enchanter notre dimanche soir
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