Transformation des prunes d'Ente en confiture

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Cuisson, mise en pots, étiquetage

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Une tartine pour votre goûter ?

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Un délice, souvenir de mon enfance ...

Comment, vous ne connaissez pas ce fruit !

Cette fameuse prune d'Ente

qui se transforme en pruneau d'Agen :

pruneau séché, pruneau fourré, pruneau à l'eau de vie ...

avec plein de qualités diététiques et gustatives

qui s'utilise dans différentes recettes du Sud Ouest ...

la daube de ma grand mère cuite pendant de longues heures

la tourtière de mon arrière- grand mère,

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